+90 (212) 234 87 12
+90 (532) 245 56 38

''Yoksul Denizin Zengin Uygarlığı"


Murat Yankı ile "Yoksul Denizin Zengin Uygarlığı"

Tarih : 05 Ocak 2018, Cuma

Saat :18:00 - 20:00

Toplantı Mekanı: ArkeoPera

ArkeoPera Kitapevi, Hediyelik ve Sanat Galerisi Ömer Avni Mh., No:A, Yeni Çarşı Cd. No:66, 34433 Beyoğlu/Istanbul

Telefon: (0212) 293 41 17


Akdeniz, yoksulluğun paylaşıldığı bir denizdir. Suyu çok tuzludur, kıyıları sarptır, sarp olmadığı zaman da, kısa bir verimli kıyı şeridini saymazsak eğer, çöldür. Yoksulluk burada kaos üretmiş, bu kaostan ise Yunan Mitolojisinde anlatıldığı gibi, düzen doğmuştur. Gerek kaos, gerekse ondan çıkan yeni düzen Akdeniz'de dinleri, medeniyetleri oluşturmuş, bu koca deniz onları tarihin en eski deniz taşıtlarıyla batıya taşımıştır. Bu söyleşide dinlerin, ve uygarlığın Akdeniz'deki yolculuğunun kısa bir anlatımı ve sohbetini yapmayı amaçlıyoruz.


 

Murat YANKI

1964 yılında Elazığ'da doğdu. Eğitimini İstanbul'da Galatasaray Lisesi ve Boğaziçi Üniversitesi'nde tamamladı. 

1985 yılında İngilizce ve Fransızca dillerinden lisanslı profesyonel tercüman rehber oldu. 1995 yılında rehberlik dillerine Japoncayı ekledi. 2004 yılında İtalyanca öğrenerek İtalya'da şarap konusunda eğitim gördü. Aynı yıl enoturizm (şarap turizmi) konusunda çalışmalara başlayarak yurt içi ve yurt dışında birçok şarap temalı tura rehberlik yaptı. 

Halen aktif olarak sürdürdüğü rehberliğin dışında Kapadokya Meslek Yüksekokulu Şarap Üretim Teknolojisi Bölümünde Dünya Şarapçılığı, Yemek Şarap uyumu dersleri vermektedir. Bu konularda değişik yerlerde çokça seminer vermiştir ve yayınlanmış makaleleri bulunmaktadır. Aynı zamanda teması şarap olan Kapadokya'daki şıra Kapadokya adlı butik oteli ailesiyle birlikte birlikte işletmektedir. 

Associazione Italiana Sommelier (İtalyan Sommelier’ler Birliği) diplomasına sahiptir.


  • DATA TUR gezginlerimiz önceden rezervasyon yaptırarak katılabilirler.
  • Katılım ücretsizdir.
  • LCV: Katılım için 0212 234 87 12 / 0532 245 56 38 telefonlarımızdan rezervasyon yaptırınız.